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Madame B.B. ,
Vous avez, par un courrier du 17 février 2014, appelé mon attention sur la récente interdiction, au Danemark, de l’abattage des animaux sans étourdissement préalable. Vous faites valoir que la France, Etat laïque, doit suivre le modèle danois.
Toutefois, si la laïcité assure la liberté de conscience et impose la séparation des églises et de l’État, elle garantit aussi le libre exercice des cultes. C’est au nom de ce principe qu’est reconnue en France une exception pour l’abattage rituel qui concerne les cultes israélite et musulman. Cette exception ne signifie bien sûr pas que tout ne doit pas être fait pour limiter les souffrances des animaux.
Comme vous le savez, nous travaillons au niveau européen pour apporter de nouvelles exigences pour la protection animale, afin d’éviter — dans le respect des pratiques de chacun — les souffrances lors des abattages.
Ainsi, le règlement européen adopté le 1 janvier 2013 a notamment rendu obligatoire la désignation d’un responsable de la protection animale et l’établissement d’un plan de maîtrise du bien-être dans chaque abattoir, ainsi que la formation de chaque personnel qui doit être titulaire d’un certificat de compétence en protection animale.
L’abattage rituel a été lui aussi soumis à des exigences supplémentaires, telles que l’immobilisation des bêtes par un procédé mécanique, permettant d’éviter les souffrances, blessures et contusions.
Ces mesures visent à renforcer de façon harmonisée au plan européen les mesures permettant d’améliorer le traitement des animaux et de limiter leurs souffrances en particulier au moment de l’abattage, tout en rendant possible le libre exercice des cultes.
Veuillez agréer, Madame, l’expression de mes sentiments respectueux. (Le président français F.H.)
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* Pour ceux qui, rares, ignorent encore qui est B.B: ? En ce jour d'anniversaire du 28 septembre de l'ancienne star du cinéma, on peut rappeler qu'elle fut la B.B. rêvée et désirée du cinéma français. Fantasme de tous les hommes dans les années cinquante et soixante, elle a mis fin à sa carrirère filmographique en 1973, et à la grande surprise, pour se consacrer définitivement et les restes de sa vie à la cause animale.
Elle a même créée une Fondation pour sa cause des bêtes : http://www.fondationbrigittebardot.fr/ . http://www.france2.fr/emissions/un-jour-un-destin/diffusions/23-09-2014_262527 ; et n'hésite pas de crier haut et fort ses opinions http://www.france2.fr/emissions/un-jour-un-destin/diffusions/23-09-2014_262527 ; encore moins d'interpeler le chef d'Etat français pour exiger que sa cause animale soit entendue : http://sitamnesty.wordpress.com/2014/02/19/lettre-ouverte-de-brigitte-bardot-au-president-francois-hollande-pour-un-accord-historique-sur-labattage-rituel/ .
Mais pour ses nombreux admirateurs, elle restera l'îcone du cinéma français et de la beauté incarnée ! http://fr.wikipedia.org/wiki/Brigitte_Bardot ; http://www.youtube.com/watch?v=S5dcKIMBY7Q ; http://www.youtube.com/watch?v=0tSlS09ZNck ; Hommage lui est rendu dans le monde, surtout pour son passé d'actrice du cinéma dont elle a beaucoup apporté. http://www.lefigaro.fr/cinema/2014/09/23/03002-20140923ARTFIG00329-brigitte-bardot-ses-cinq-films-culte.php ; http://www.youtube.com/watch?v=ZpLV14iTPWs ;
http://www.youtube.com/watch?v=v3nHpnhu8Ds ; http://www.leparisien.fr/laparisienne/actu-people/personnalites/brigitte-bardot-je-n-ai-ni-regrets-ni-remords-28-09-2014-4170709.php. Merci, B.B. !